Canoa de Banana

Rende: 4 porções

Ingredientes:

• 2 bananas
• açúcar para polvilhar
• canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Lavar bem as bananas e com o garfo fazer 2 ou 3 furos nas cascas. Colocar em uma assadeira e levar ao forno até que as cascas fiquem pretas.

Retirar e deixar esfriar. Partir as bananas ao meio ( com a casca ). Com a faca fazer pequenos cortes no sentido contrário ao do comprimento. Com o dedo empurrar os pedaços, um para cada lado. E na hora de servir polvilhar o açúcar e a canela.