Quibe de arroz

O que você precisa:

- 1 xícara de arroz integral

- 1 colher de café de sal do Himalaia

- 1/2 xícara de farinha de sorgo

- 1/2 xícara de farinha de beterraba

- 2 colheres de sopa de chimi churri

- 1 colher de sobremesa de óleo de coco

- 1 colher de sobremesa de mostarda

- 50ml de vinho tinto seco

Preparo:

Processe no mixer metade do arroz, com o óleo.

Em um bowl, misture todos os ingredientes.

Pré aqueça o forno a 220°C.

Faça bolinhas no formato de quibe e leve ao forno por 35 minutos.