Sorbet de banana com iogurte

Ingredientes 

2 bananas nanicas maduras

1 saquinho de probiótico (o meu é da Bio Rich)

200ml leite de coco

2 colheres de sopa de melado de cana

Modo de preparo

Iogurte: aquecer 100ml do leite de coco a 45 graus, misturar o restante do leite de coco e adicionar o probiótico. Deixar descansar em uma estufa caseira (que pode ser sua sacola térmica) de um dia para o outro.

No dia seguinte.. bater o iogurte, as bananas e o melado no liquidificador.

Levar ao freezer por 30 minutos.

Bater novamente. Levar ao freezer por mais 30 minutos. Bater mais uma vez e servir :)