Legumes ao forno

Ingredientes:

• 2 batatas asterix
  
• 2 tomates italianos
• 1/3 de uma cenoura
• azeitonas pretas
• Brócolis
• 1 cebola pérola
• 1/2 abobrinha

Preparo: cozinhe as batatas inteiras, até que estejam ao dente (não podem ficar muito macias, para que não desmanchem dentro do forno depois).

Corte a cenoura em palitos e dê uma pré cozida

Corte a cebola ao meio e depois faça cortes não profundos

Corte sua abobrinha em 4

Corte as batatas já cozidas ao meio e faça o mesmo processo da cebola

Coloque tudo em uma assadeira e tempere a seu gosto. Eu usei azeite, óleo de babaçu, chimi churri, pimenta calabresa, sal, tomilho, cebolinha, limão siciliano desidratado

 Aí é só levar ao forno, 230 graus até estarem dourados e apetitosos.