Panini

Ingredientes

1 colher de sopa de chia

1 colher de sopa de gergelim branco

1 colher de sopa de polvilho azedo

2 colheres de sopa de polvilho doce

1 colher de sopa de azeite

3 colheres de sopa de água

1 colher de sopa de aveia em flocos

1 colher de chá de curry

1/2 colher de sopa de sal

Recheio: 1 colher de sopa de molho de tomate fresco

Rodelas de tomate

Azeitonas pretas

Ervas finas a gosto

Preparo

Misture todos os ingredientes da massa e em seguida despeje sobre uma assadeira antiaderente (atenção: não deixe os ingredientes já misturados descansando, quando mais tempo os ingredientes secos ficarem em contato com a água, mais grossa a massa vai ficar, e aí você não obterá um resultado tão bacana).

Doure bem os dois lados, recheie e pronto.